kışın bizim eve asla yaz sebze ve meyveleri girmedigiiçin yazın bitmez bizde kış telaşı baştada domates kurutmak.tepsilerce kuruturum.önce fırın ızgarasında birkaç gün iyice suyu gitsin sonra tepsiye alın kısa zamanda ve kıpkırmızı kuruması için.kuruturkende üzerine bolca tuz serperseniz sinek konmasını engellersizniz..kışın bizde domates kurusu özellikle kurutulmuş sebzelerde ve salata olarak tüketilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder