portakal aromasını en sevdigim meyvedir dolayısıyla en sevdigim reçellerdendir portakal kabugu reçeli..Gerek sunumu gerekde lezzet olarak çok güzel olan reçelin yapımı da sanılanılanın aksine çok zahmetli degildir.8 yafta portakal
6 bardak şeker
2,5 bardak su
1 limon suyu
YAPIMI
portakalları 2 cm eninde uzunca soyun.ve gül şeklini vererek kıvırın kürdanla sabitleyin.tüm portakal kabuklarını aynı şekilde hazırlayın.bir kaba alın ve üzerine su ekleyin.suyunu 4-5 kez degiştirin ki acılıgı gitsin.sonra porakal kabuklarını haşlayın iyice yumuşasın.şeker ve suyu kaynatın portakal kabuklarını ekleyip reçel kıvamın agelincee dek pişirin.limon suyunu ekleyin..reçeliniz hazır
